Gregg Sourbeck是RestaurantSystemsPro的解决方案教练。网他与餐馆老板和经理合作，他们正在寻找一种方法，将烹饪艺术与经营更有利可图的独立餐馆所需的商业学科相结合。
Sourbeck一直在RestaurantSystemsPro工作。自2015年以来的净额。在此之前，他花了17年时间在赌场、度假村和游乐园等复杂的餐饮服务运营中实施餐饮控制系统。他还花了14年时间管理独立餐厅和连锁餐厅，拥有前台和后台运营经验。
这家餐厅肯定是在Sourbeck的血液中经营的。他的母亲是一名调酒师，他的父母在密歇根州的一个小镇上开了一家酒吧，他14岁开始在那里工作。他在各种餐馆担任过每一个职位，这使他具备了指导独立餐馆老板的独特资格。他明白让人们快乐就是一切，他真的很喜欢帮助餐馆老板看到他们团队中的优点，这样他们就可以教他们把工作做好，并期望他们做得很棒。指导一位年轻的经理或厨师成为这个行业下一个成功的商人是令人兴奋的。
Sourbeck在密歇根州立大学学习酒店管理。
